Écho-Mer

Située dans le Marais Poitevin, l'exploitation bio de P. BAILLY, la Ferme du Maraîcha'l, est située en bordure de la vallée du Curé, zone classée Natura 2000, qui a la particularité d'être une zone tampon aménagée par l'homme pour permettre à l'eau de s'étaler sur des prairies tampons avant d'être évacuée par le canal endigué du Curé. Les crues de printemps et d'automne en font un lieu privilégié pour la biodiversité (repos des oiseaux migrateurs, reproduction piscicole, etc.).

Lors de cette visite, Philippe BAILLY nous fera découvrir comment il a reconverti l'exploitation familiale en bio et comment il participe à la protection de la biodiversité dans la culture maraîchère et céréalière.

L'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) de La Rochelle permettra de comprendre leurs actions pour faire le lien entre les agriculteurs biologiques et les consommateurs.

L'association Echo-Mer décrira la nécessité d'adopter ce mode de consommation par rapport aux impacts environnementaux et sanitaires des produits phytosanitaires, notamment sur une telle zone naturelle.